Тартар из кабачков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В настоящее время тартар можно приготовить не только из мяса или рыбы, но и использовать в качестве основы овощи или фрукты. Предлагаю вам рецепт холодной закуски из кабачков.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тартар из кабачков. Вместо рукколы можно использовать свежий шпинат или любой микс из зелени, а сироп топинамбура заменить на любой другой сладкий сироп или сахар. Кабачки выбирайте молодые, с тонкой кожицей и без семян. На вкус блюдо получается ароматным, сливочным и очень вкусным!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 50 Грамм
- Авокадо 50 Грамм
- Руккола 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
- Сироп топинамбура 1 Чайная ложка
- Белый винный уксус 1/2 Чайных ложки
Количество порций
1
Калорийность
162 ккал
Калорийность
1 г
Белки
17 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Тартар из кабачков"
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок и авокадо нарежьте на небольшие кубики одинакового размера.
Для заправки смешайте винный уксус, оливковое масло, лимонный сок и сироп топинамбура. Подсолите по вкусу.
Полейте овощи заправкой, аккуратно перемешайте.
Выложите тартар на подушку из свежей рукколы. Тартар из кабачков готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Тартар из кабачков
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из моркови в духовке
Классическая солянка
Хачапури из баклажанов
Соус из говядины с картошкой
Икра из лука на зиму
Котлеты из моркови в духовке
Классическая солянка
Хачапури из баклажанов
Соус из говядины с картошкой
Икра из лука на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Тартар - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов