мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарталетки из песочного теста



Приготовил:  
11.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Область применения тарталеток огромна! Ведь их можно начинять любым кремом, сливками, фруктами, шоколадом и даже заполнить разными салатами или паштетом. Тарталетки очень пригодятся вам к празднику!

Описание приготовления:

Эти вкусные хрупкие корзиночки можно заполнить любой начинкой по своему вкусу - сладкой или соленой. Конечно, повозиться с ними придется, но оно того стоит. На любом празднике или фуршете тарталетки с начинкой расхватываются едва ли не в первую очередь. А если у вас есть детки, вам обязательно нужно узнать как приготовить тарталетки из песочного теста и радовать своих чад вкусным десертом почаще:)


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 Стакана
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Яйца — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 0,5 Стакана (или 1 ст ложка для тарталеток с соленой начинкой)
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить "Тарталетки из песочного теста"

Тарталетки из песочного теста - фото шаг 1
Отмеряем необходимое количество продуктов. Если вам нужны тарталетки для того, чтобы наполнить соленой начинкой, уменьшите количество сахара.
Тарталетки из песочного теста - фото шаг 2
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем остальные ингредиенты. По правилам в тесто кладется только желток - в этом случае их понадобится 2 штуки. Но и с целым яйцом тарталетки получаются вкусными.
Тарталетки из песочного теста - фото шаг 3
Замешиваем однородное тесто. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.
Тарталетки из песочного теста - фото шаг 4
Формочки для тарталеток смазываем растительным маслом.
Тарталетки из песочного теста - фото шаг 5
Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной примерно 4 мм. Вырезаем круги диаметром чуть больше, нежели диаметр формочек и распределяем тесто прижимая к дну и бортикам. Дно можно наколоть вилкой.
Тарталетки из песочного теста - фото шаг 6
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета.

Оценить рецепт Тарталетки из песочного теста:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
рецепт из фарша

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
рецепты из баранины