Тающий "Медовика"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашняя выпечка - это всегда вкусно, а главное, что в качестве готового продукта вы всегда можете быть уверенными. Если вы любите баловать себя и близких сладеньким, запоминайте этот простой рецепт.
Описание приготовления:
Итак, представляю вашему вниманию рецепт торта "Медовик", тающего во рту. Коржи тоненькие и чудесно пропитываются. А сочетание сметаны и взбитых сливок в креме - это необыкновенно вкусно. Обязательно попробуйте повторить этот вариант в домашних условиях, ваши близкие и гости наверняка оценят результат.Ингредиенты:
- Желтки — 9 Штук
- Сахар — 1/2 Стакана
- Сливочное масло — 8 Чайных ложек
- Мед — 1/2 Стакана
- Сода — 1.5 Чайных ложки
- Мука — 3.5-4 Стакана
- Сметана — 500 Грамм
- Сливки — 1 Стакан
- Сахарная пудра — По вкусу (в крем)
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Тающий "Медовика""
1. Сливочное масло растопите и немного остудите. Если у вас густой мед, прогрейте его немного на водяной бане. Желтки взбейте с сахаром, чтобы они посветлели.
2. Соедините мед, желтки и масло. Тщательно взбейте до однородности.
3. Небольшими порциями всыпайте просеянную с солью и содой муку.
4. Готовое тесто разделите на 6-8 одинаковых частей.
5. Выложите на пергамент для выпечки кусочек теста и руками разровняйте, чтобы получился тоненький корж.
6. В разогретой духовке (180 градусов) выпекайте каждый корж буквально 3-4 минуты.
7. Для приготовления крема взбейте сметану с сахарной пудрой. Отдельно взбейте сливки. Соедините и аккуратно перемешайте.
8. Остывшие коржи промажьте кремом и соберите тортик. Один корж можно измельчить и крошкой украсить верх и бока торта.
Оставьте тортик, чтобы он пропитывался. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Тающий "Медовика":
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Тарт с нектарином и медом
Финские ленивые блины
Швейцарский шоколадный рулет
Лепешки с овощами и сыром Фета
Круассан-сэндвич
Тарт с нектарином и медом
Финские ленивые блины
Швейцарский шоколадный рулет
Лепешки с овощами и сыром Фета
Круассан-сэндвич
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
