Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тайский рис с креветками в ананасе

Тайский рис с креветками в ананасе

24.01.2017
Время приготовления: 30 мин

Если вы относите себя к поклонникам азиатской кухни, то обязательно рекомендую взять на заметку этот несложный, но очень удачный рецепт. Потрясающее вкусовое сочетание обязательно вас порадует.

Описание приготовления:

Спешу рассказать вам довольно интересный и при этом совершенно несложный способ, как приготовить тайский рис с креветками в ананасе. В этом блюде идеально все: начиная от простоты процесса и заканчивая изысканной подачей. К тому же, сделать его можно из вполне доступных ингредиентов. Так что приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот рецепт в домашних условиях!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Тайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рис 1.5 стакана (предпочтительно коричневый)
Растительное масло 1 ч. ложка
Креветки 450 грамм
Чеснок 2-4 зубчиков
Чили 1 штука
Соевый соус 2-4 ч. ложек
Рыбный соус 1 ч. ложка
Петрушка 1 ч. ложка
Лук зеленый По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Тайский рис с креветками в ананасе"

Тайский рис с креветками в ананасе - фото шаг 1

1. Первым делом поставьте вариться в подсоленной воде рис. Аккуратно разрежьте ананас пополам, вырежьте из него мякоть.

Тайский рис с креветками в ананасе - фото шаг 2

2. Вот такая "тарелочка" должна получиться в результате.

Тайский рис с креветками в ананасе - фото шаг 3

3. Чтобы половинки ровно стояли, подрежьте их чуточку для устойчивости.

Тайский рис с креветками в ананасе - фото шаг 4

4. На сковороду с разогретым маслом выложите креветки, обжарьте их на протяжении нескольких минут.

Тайский рис с креветками в ананасе - фото шаг 5

5. Снимите креветки, отложите их в сторону. На сковороду выложите измельченный зеленый лук и чили.

Тайский рис с креветками в ананасе - фото шаг 6

6. Через минуту добавьте готовый рис и нарезанный кубиками ананас. Томите пару минут, после чего выложите на сковороду креветки, влейте соевый и рыбный соусы, а также добавьте измельченный чеснок.

Тайский рис с креветками в ананасе - фото шаг 7

7. Еще через минуту блюдо можно снимать с огня и подавать к столу, предварительно выложив в ананас и по желанию дополнив петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тайский рис с креветками в ананасе