Левантийский салат "Табуле"
Табули с жареными помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления восточного салата с крупой булгур, жареными помидорами, базиликом, мятой, петрушкой и луком.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов. Поместить булгур в жаропрочную миску, добавить стакан кипятка и перемешать. Плотно закрыть и поставить в холодильник, пока жидкость не впитается, на 1 час.Смешать булгур с рубленой зеленью. Перемешать помидоры с чесноком, уксусом, 1 чайной ложкой масла и 2 столовыми ложки нарезанной зелени. Выложить на листе для выпечки и выпекать, пока помидоры не начнут смягчаться, около 12 минут. Дать остыть.
Добавить к булугур запеченную томатную смесь, оставшуюся нарезанную зелень, зеленый лук, лимонный сок, соль, перец и оставшиеся 2 чайные ложки масла. Аккуратно перемешать. Украсить листьями зелени и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Булгур 1 стакан
- Кипяток 1 стакан
- Помидор 300 грамм (нарезанных ломтиками)
- Чеснок 1 зубчик
- Винный уксус 2 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Зеленый лук 2 штуки
- Лимон 1 штука (сок)
- Соль 1 1/2 ч. ложки
- Свежемолотый перец - по вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Табули с жареными помидорами
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов