Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Табуле" армянский

Салат "Табуле" армянский

19.06.2017
Время приготовления: 20 мин

Если вы хотите разнообразить свой повседневный рацион, то салат "Табуле" подойдет вам идеально. Он несложный и очень сытный. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Табуле" армянский.

Описание приготовления:

Это блюдо не сможет никого оставить равнодушным, ведь его аутентичный вкус присущ лишь армянской кухне. Если вы хотите разнообразить свои будни яркими красками и новыми вкусовыми впечатлениями, то салат "Табуле" предназначен специально для вас. Благодаря своему составу он отлично воспринимается организмом, не создавая тяжести, однако является довольно питательным. Пробуйте, и все получится! Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Булгур

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Булгур 60 грамм
Помидор 2 штуки
Петрушка 2 пучка
Мята 1 пучок
Лук зеленый 2 штуки (стебли)
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сок лимона, соль, перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

128 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Табуле" армянский"

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Овощи и зелень промываем, как и булгур. Кашу заливаем кипятком в два раза больше массы булгура и оставляем на 1,5 часа. По истечении этого времени откидываем булгур на дуршлаг, тем самым избавляем его от лишней жидкости.

Помидоры нарезаем небольшим кубиком, желательно предварительно обдать их кипятком и снять кожицу. Так салат будет гораздо нежнее.

Зелень просушиваем и мелко рубим. Добавляем в отдельную миску. К зелени добавляем помидоры, заправляем соком лимона, солью, перцем оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.

Добавляем булгур и перемешиваем. При необходимости добавляем специи. Убираем салат "Табуле" в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался. Вуаля, салат готов!

Оценить рецепт Салат "Табуле" армянский