Сытные фрикаделины с начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытные фрикаделины с начинкой – это и праздничное, и будничное блюдо. Приготовить его достаточно просто без особых усилий, а в результате получается очень изысканное, сытное и вкусное блюдо. Пробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить сытные фрикаделины с начинкой, уже давно живет в моей кулинарной книге. Да, признаюсь, готовлю такие фрикаделины я часто по двум причинам. Во-первых, это быстро и легко, намного проще, чем приготовить те же котлеты. Фарш готовится так же, а затем сворачивается в рулет и запекается. Не нужно долго стоять у плиты и жарить котлеты. А во-вторых, это блюдо получается полезнее, чем, например, те же котлеты, ведь запекается рулет в духовке с минимум масла. Готовый рулет я режу на куски, получаются большие котлеты или фрикадели с нежной сырной начинкой.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 600 грамм
- Хлеб 2 ломтика
- Лук 1 штука
- Яйца 2 штуки
- Сыр твердый 80 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Сытные фрикаделины с начинкой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать любой, мне больше всего нравится свино-говяжий.
Фарш смешайте с яйцами, солью и перцем. Хлеб размочите в воде и разомните (или просто добавьте хлебные крошки). Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.
Выложите фарш на бумагу для запекания в форме прямоугольника.
Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем на фарш.
Заверните фарш с сыром в рулет, помогая себе пергаментом.
Фольгу смажьте растительным маслом, аккуратно переложите на нее рулет и плотно заверните его в фольгу.
Запекайте рулет в духовке при температуре 170 градусов 1 час. За 15 минут до готовности фольгу разверните, а верх рулета смажьте соком, который будет в фольгу.
Готовому рулету дайте немного остыть — и можно разрезать. Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Сытные фрикаделины с начинкой
4.2
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Рулет из фарша с начинкой
Фрикадельки с брокколи в духовке
Гнезда из фарша
Фрикадельки с гнездами
Фрикадельки по-итальянски
Цеппелины литовские
Мясо по-купечески в мультиварке
Итальянский мясной рулет
Фрикадельки с рисом
Итальянские мясные шарики в томатном соусе
Фарш в духовке
Мясо по-французски с грибами и сыром (очень вкусно!)
Комментарии :
я подавала с отварной картошкой. 
Анна 
16.09.2018 20:20
Супер! Мне понравилось даже больше чем "фальшивый заяц" с яйцами 
и готовится быстро! Спасибо, рецепт у меня останется надолго 
Анжела
04.06.2018 15:20
спасибо большое за рецепт! Приготовила сегодня, муж всё слопал и сказал, что маловато будет!
Klara93
06.04.2018 14:00
Мне нравится рецепт, не нужно жарить, да и полезнее действительно без масла. Спасибо!
Оксана
10.08.2017 08:10
Это скорее мясной рулет с сыром... Я бы сделала шарики в виде фрикаделек и внутрь каждой положила кусочек сыра и обжарила во фритюре.
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ
Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
треска с картошкой в духовке
Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
рецепт люля
треска с картошкой в духовке
Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
рецепт люля