Суп-пюре с сыром и овощами
Сырный суп с сельдереем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и легкий суп со сливочными нотками, который непременно понравится многим — сырный суп с сельдереем. Сельдерей придаст супу особую легкую приятную нотку.
Описание приготовления:
Помимо основных ингредиентов, я предлагаю дополнительно использовать шпинат и молодой зеленый горошек, эти компоненты отлично сюда вписываются. Подавать суп к столу можно в качестве сытного обеда, в дополнении можно предложить пару ломтиков хлеба и нарезку свежих овощей.Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Картофель 250 грамм
- Морковь 80 грамм
- Лук 80 грамм
- Шпинат 40 грамм
- Молодой горошек 50 грамм
- Сливочный сыр 120 грамм
- Сельдерей 50 грамм
- Вода 1,5 литра (или бульон)
- Хмели-сунели По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
88 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Сырный суп с сельдереем"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель очистите, вымойте, просушите. Нарежьте клубни небольшими по размеру кубиками.
Очистите морковь, сполосните, просушите. Нарежьте морковь небольшими брусками.
Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.
Сельдерей ополосните и нарежьте полукружиями.
Подготовленный овощной набор сложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Варите с момента закипания 25 минут.
Также подготовьте шпинат, ополосните и просушите, мелко нарежьте. Молодой горошек сполосните.
Спустя 25 минут варки, выложите в кастрюлю шпинат, горошек, соль и перец по вкусу.
Добавьте порцию сыра в кастрюлю.
Добавьте щепотку хмели-сунели, проварите суп пять минут и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырный суп с сельдереем
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов