Масляно-сметанный крем для торта
Сырный крем для торта
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить нежнейший крем для торта на основе домашнего сыра. Для аромата я добавила немного ванильного сахара, но можно использовать любые фруктовые эссенции или вовсе обойтись без них.
Описание приготовления:
Для крема отлично подойдут мягкие сыры наподобие «Маскарпоне», «Альметте» или «Филадельфии». Но если такого под рукой нет, не хуже получится крем из обычного домашнего сыра или сырковой массы. У меня именно такой, натуральный домашний нежный сырок. Смотрите, как приготовить сырный крем для торта.Состав / Ингредиенты:
- Сыр домашний 150 грамм
- Сливки жирные 120 мл (30-33%)
- Сахарная пудра 30-40 грамм
- Ванильный сахар 1 штука (упаковочка)
Количество порций
1
Как приготовить "Сырный крем для торта"
Подготовьте продукты для крема. Используйте охлажденные сливки жирные, предназначенные для взбивания.
Возьмите глубокую посудину для взбивания. Влейте в нее сливки, добавьте сыр, пудру и ванильный сахар.
Взбивайте сырную массу до пышности и воздушности (на максимальных оборотах миксера). Крем готов!
Используйте крем по назначению. Совет: если сомневаетесь в сливках (они часто подводят при взбивании), то купите упаковочку загустителя сливок, с ним точно крем будет пышным и стойким.
Оценить рецепт Сырный крем для торта
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
каждому торту подходящий крем, спасибо! 
Kataeva 
12.11.2018 19:40
Приготовила с маскарпоне, крем очень нежный, хорошо держит текстуру 
Благодарю за рецепт!
Татьяна Перова
28.04.2016 09:12
Домашний сыр у Вас творожный такой?)
Вика Василенко
28.04.2016 15:34
Для крема отлично подойдут мягкие сыры наподобие «Маскарпоне», «Альметте» или «Филадельфии». Я делала из обычного домашнего творога. Если Вы варите творог самостоятельно дома, не доведите его до кипения, иначе творог станет жестким и сухим.
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов