Подготовьте все ингредиенты.
Творог переложите в миску и добавьте куриное яйцо.
Всыпьте к творогу сахар и щепотку соли.
Хурму сполосните и просушите, нарежьте мелкими кубиками. Добавьте хурму в миску с творогом.
Перемешайте все ингредиенты и добавьте пшеничную муку. Снова все перемешайте.
Сформируйте из творога шарики, обваляйте в муке, придайте форму сырника и отправьте в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Жарьте сырники с каждой стороны по 2-3 минуты.