Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники из окары

Сырники из окары

06.02.2020
Время приготовления: 15 мин

Окара — соевый жмых, который остается после варки соевого молока. Это побочный продукт, но не спешите его выкидывать! Предлагаю приготовить из окары очень вкусные сырники.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить сырники из окары, я расскажу ниже. По желанию в сырники можно добавить кокосовую стружку или изюм. На вкус сырники похожи на традиционные, а еще содержат много белка.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Мука / Соя

Блюдо: Выпечка / Сырники

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Окара 300 грамм
Пшеничная мука 2 ст. ложки
Рисовая мука 2 ст. ложки
Ванилин 1-2 щепоток
Сахар 2-4 ст. ложек
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Лимонный сок 1-2 ст. ложек

Количество порций 2

Как приготовить "Сырники из окары"

Подготовьте все ингредиенты.

Добавьте в окару сахар, лимонный сок, ванилин и хорошо перемешайте. Попробуйте массу на вкус, при необходимости скорректируйте состав.

Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

Сформируйте из массы сырники желаемого размера.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите сырники. Накройте сковороду крышкой и жарьте 3-5 минут. Переверните сырники и жарьте вторую сторону еще 3-5 минут.