Соевый кефир



Приготовил :  
16.06.2019
Время приготовления: 2 дн. 7 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь с вами рецептом, как приготовить соевый кефир. В этом рецепте нет лишних ингредиентов, только соевое молоко и орехи кешью для густоты.

Описание приготовления:

Сахар можно не добавлять, тогда соевый кефир будет немного кислее. Если итоговая консистенция расслаивается, то просто взбейте её блендером до однородного состояния. Хранится готовый кефир 5 дней в холодильнике. На вкус получается, как обычный кефир, а благодаря добавленным пробиотикам сохраняется и польза.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Орехи / Соя / Кешью
Блюдо: Напитки / Молочные
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Соевое молоко  — 300 Миллилитров
  • Кешью  — 25 Грамм
  • Пробитики в капсулах  — 5-6 Штук
  • Сахар  — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Соевый кефир"

Соевый кефир - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Соевый кефир - фото шаг 2
Замочите кешью в воде на 4-6 часов. После тщательно промойте.
Соевый кефир - фото шаг 3
Измельчите в блендере орехи, соевое молоко и сахар.
Соевый кефир - фото шаг 4
Перелейте смесь в чистую стеклянную баночку, добавьте пробиотики. Перемешайте пластмассовой или деревянной ложкой. Не используйте металл!
Соевый кефир - фото шаг 5
Перетяните баночку хлопковой тканью и оставьте на 48 часов при комнатной температуре. Спустя это время соевый кефир загустеет и приобретет характерный кисломолочный вкус.
Соевый кефир - фото шаг 6
Соевый кефир готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Соевый кефир:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Запеканка из тофу
Запеканка из тофу
Протеиновые вафли
Протеиновые вафли
Скрэмбл из тофу
Скрэмбл из тофу
Здоровый завтрак
Здоровый завтрак

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?