Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники из манки без творога

Сырники из манки без творога

Приготовил : Яна Горностаева

01.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вам нельзя употреблять в пищу творог или вы его просто не любите, но хотите отведать сырничков, то найти выгод всегда можно. Приготовьте на завтрак или полдник сырники из манки без творога.

Описание приготовления:

Если вам захотелось узнать, как приготовить сырники из манки без творога, то просто прочтите этот рецепт. Вы будете удивлены тем, насколько вкусными получаются такие необычные сырнички. И можно подавать как холодными, так и горячими. Пока блюдо теплое, сыр остается тягучим.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Крупы / Манка / Яйца

Блюдо: Выпечка / Сырники

География кухни: Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Стакан
Крупа манная 2 Ст. ложки
Яйцо куриное 1 Штука
Горчица 1 Чайная ложка
Паприка сладкая 1/2 Чайных ложки
Сыр адыгейский 100 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Пармезан 50 Грамм
Сухари панировочные, перец красный и черный По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Сырники из манки без творога"

Сырники из манки без творога - фото шаг 1

В кастрюльку влейте молоко, доведите до кипения и всыпьте к нему манную крупу. Затем сварите кашу. Она должна быть очень густой, чтобы в манке стояла ложка.

Сырники из манки без творога - фото шаг 2

Манку следует охладить, чтобы она застыла. В миску с кашей вбейте яйцо. Аккуратно размешайте, чтобы масса стала однородной. Только не взбивайте миксером, иначе масса получится слишком жидкой.

Сырники из манки без творога - фото шаг 3

Теперь отправьте в массу все специи. Хорошенько все перемешайте. Соль добавлять не нужно, так как в состав будет входить достаточное количество соленого сыра.

Сырники из манки без творога - фото шаг 4

Адыгейский сыр и пармезан натрите на мелкой терке. Любой другой твердый сыр, к примеру, Российский, натрите на крупной терке. Переложите подготовленные сыры к общей массе. Хорошенько все снова перемешайте.

Сырники из манки без творога - фото шаг 5

В сковороде разогрейте подсолнечное масло без запаха. Набирайте сырную массу ложкой и обваливайте в панировочных сухарях, формируя лепешки. Обжаривайте сырники на среднем огне с обеих сторон каждый до румяной корочки.

Оценить рецепт Сырники из манки без творога