В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Сырники без творога
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вам может показаться, что нельзя приготовить сырники без творога. Но если заменить творог на тофу, то задача перестанет быть неосуществимой. Тофу — равноценная замена творогу.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сырники без творога. Тофу лучше выбирайте твердый и плотный, сырники из него лучше формируются. Вместо рисовой муки можно взять кокосовую, если она вам нравится на вкус. В крайнем случае можно добавить пшеничную. Сырники из тофу получаются очень вкусным и почти не отличаются от классической версии.Состав / Ингредиенты:
- Тофу 300 грамм
- Изюм 60-80 грамм
- Сироп топинамбура 3 ст. ложки
- Рисовая мука 2,5-3 ст. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Лимонный сок 4,5 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
174 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Сырники без творога"
Подготовьте все ингредиенты.
Тофу нарежьте на брусочки. Отожмите бумажными полотенцами от лишней влаги.
Измельчите тофу блендером вместе с лимонным соком, сиропом топинамбура и рисовой мукой до однородной консистенции.
Добавьте щепотку соли и изюм. Если изюм крупный, его можно нарезать.
Разделите соевую массу на шарики примерно по 45 грамм. Сформируйте из них сырники.
Обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Потребуется примерно 3-5 минут на каждую сторону.
Сырники без творога готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Сырники без творога
4.3
18
Похожие рецепты:
Сырники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов