1. Замесите любимое тесто для пиццы и выложите его в форму, смазанную маслом.
2. Распределите тонким слоем и оставьте минут на 10.
3. На сковороде тем временем разогрейте оливковое масло. Выложите измельченный чеснок, орегано, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте, подержите на огне еще минутку и снимите.
4. Параллельно вымойте и обсушите базилик, натрите на терке сыры.
5. Аккуратно выложите масло на тесто, распределив равномерно.
8. Лучше всего взять 2-3 вида твердого сыра и 1 мягкий. Отправьте пиццу в разогретую до 230 градусов духовку минут на 10.
9. Когда пицца подрумянилась, можно выложить сверху мягкий сыр (рикотта отлично подойдет) и еще на 1-2 минуты отправить в духовку.
10. Обалденная сырная пицца с чесночным маслом готова. Приятного аппетита!