Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с сыром

Пицца с сыром

Deemmaq

23.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Рецепт домашней пиццы с сыром по большей части состоит из разных сортов сыра в достаточно большом количестве. Можно взять два или три разных сорта, чтобы получить максимально выразительный сырный вкус.

Описание приготовления:

Приготовить пиццу с сыром достаточно легко и просто, с рецептом справится даже начинающий кулинар. Достаточно приготовить дрожжевое тесто, выложить на него несколько видов сыра и томатный соус, в данном рецепте соус я заменила на свежие помидоры. Пицца получилась очень вкусная, сочная, с ярким сырным вкусом и ароматом! Ваши близкие оценят по достоинству!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Вода 125 мл
Мука 200 грамм
Соль 1 ч. ложка
Оливковое масло 3 ст. ложки
Дрожжи 1,25 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Прованские травы 0,5 ч. ложки
Помидор 1 штука
Сыр 250 грамм
Петрушка По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

265 ккал

Калорийность

12 г

Белки

16 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с сыром"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Прежде всего приготовим тесто. Для этого в теплую воду добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте до появления пенной шапочки.

3. В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и подошедшие дрожжи.

4. Перемешайте все ложкой и добавьте 1 ст. л. масла.

5. Замесите руками мягкое и чуть липкое тесто, соберите его в шар, накройте полотенцем и уберите в теплое место.

6. Примерно через 40 минут оно должно хорошо увеличиться в размере. Разделите тесто на две части. Из данного количества выходит две пиццы в диаметре около 30 см. Количество начинки указано для одной пиццы, можете приготовить две пиццы сразу или часть теста заморозить.

7. На слегка покрытой мукой поверхности раскатайте тонко тесто до желаемого размера и аккуратно перенесите в форму, предварительно смазав ее маслом. Руками сформируйте небольшие бортики. Смажьте поверхность оставшимся оливковым маслом, смешанным с прованскими травами.