Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиные ребрышки в горшочке

Свиные ребрышки в горшочке

Bestpovar

10.09.2014
Время приготовления: 3 ч.

Готовить в горшочках удобно, основное время уходит на подготовку. А потом как в сказке, горшочек варит "сам". Горшочек сохраняет все полезные свойства продуктов, а блюдо получается сочным и ароматным.

Описание приготовления:

После того, как вы вытащите горшочек из духовки, дайте ему немного постоять, а затем аккуратно смешайте слои. Перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиные ребрышки 800 грамм
Картофель 5 штук
Луковица 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Помидор 2 штуки
Растительное масло По вкусу
Соль, перец чёрный молотый, перец горький и душистый горошком, лавровый лист По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

139 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиные ребрышки в горшочке "

Свиные ребрышки хорошо промойте и дайте немного просохнуть.

Приправьте специями, посолите, поперчите по вкусу и оставьте помариноваться на 1-2 часа.

Свиные ребрышки обжарьте на сковороде. Используйте немного растительного масла, жарьте до румяной корочки со всех сторон.

Порежьте картофель кубиками, и слегка обжарьте его на той же сковороде, где перед этим обжаривались ребрышки.

Мелко нарежьте лук.

Подготовьте другие овощи – перец порезать полосками, помидоры кубиками, выложите стручковую фасоль.

Полученные заготовки нужно выложить на дно горшочка в следующей последовательности: ребрышки, лук, стручковую фасоль, перец, картофель, помидоры, лавровый лист, немножко подсолить и добавить несколько горошин горького и душистого перца. Добавьте немного воды – примерно две трети стакана. Теперь ставим горшочек в духовку на полтора часа и идем смотреть любимый сериал.

Оценить рецепт Свиные ребрышки в горшочке