Рёбрышки с овощами и рисом
Свиные ребрышки с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свиные ребрышки с рисом довольно вкусное блюдо, к тому же недорогое. Его очень часто делала моя свекровь и все мужчины были очень довольные.
Описание приготовления:
Свиные ребрышки с рисом немного напоминают плов. Особенно, если добавить соответствующие приправы, например, зиру или барбарис. Блюдо готовится быстро, но требует кулинарных навыков. Главное, чтоб рис не разварился в кашу, а остался довольно упругим. Сорт риса также нужно подобрать, как на плов. Ну и что греха таить, к этому блюду прямо просится бокальчик вкусного пива. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Ребрышки 500 грамм
- Морковь 1,5 штуки
- Лук 3 штуки
- Помидор 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Рис 1 стакан
- Яблоко 1/2 стакана
- Смесь приправ По вкусу
- Вода 1,5 литра
- Петрушка 1 штука (пучок)
Количество порций
6
Как приготовить "Свиные ребрышки с рисом"
Подготовить продукты.
С ребрышек срезать сало.
Сало порезать на мелкие кусочки.
На сковороде зажарить сало.
Сало зажарить, добавить ребрышки и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Чеснок порезать.
К ребрышкам добавить чеснок.
Вытащить ребрышки, а в сковороде жарьте морковь, лук.
Яблоки и помидор порезать.
Добавить яблоки и помидоры.
Добавить рис и обжаривать еще одну минуту.
Добавляем воду, чтоб покрыть рис и тушим пока вода не выпарится.
Возвращаем в сковороду ребрышки со шкварками и чеснок. Перемешиваем, добавляем специи, накрываем крышкой и доводим до готовности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свиные ребрышки с рисом
4.2
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов