Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиные ребрышки с рисом

Свиные ребрышки с рисом

Приготовил : Galate

06.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Свиные ребрышки с рисом довольно вкусное блюдо, к тому же недорогое. Его очень часто делала моя свекровь и все мужчины были очень довольные.

Описание приготовления:

Свиные ребрышки с рисом немного напоминают плов. Особенно, если добавить соответствующие приправы, например, зиру или барбарис. Блюдо готовится быстро, но требует кулинарных навыков. Главное, чтоб рис не разварился в кашу, а остался довольно упругим. Сорт риса также нужно подобрать, как на плов. Ну и что греха таить, к этому блюду прямо просится бокальчик вкусного пива. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Ребрышки 500 Грамм
Морковь 1,5 Штуки
Лук 3 Штуки
Помидор 1 Штука
Чеснок 4 Зубчика
Рис 1 Стакан
Яблоко 1/2 Стакана
Смесь приправ По вкусу
Вода 1,5 Литра
Петрушка 1 Штука (пучок)

Количество порций 6

Как приготовить "Свиные ребрышки с рисом"

Подготовить продукты.

С ребрышек срезать сало.

Сало порезать на мелкие кусочки.

На сковороде зажарить сало.

Сало зажарить, добавить ребрышки и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Чеснок порезать.

К ребрышкам добавить чеснок.

Вытащить ребрышки, а в сковороде жарьте морковь, лук.

Яблоки и помидор порезать.

Добавить яблоки и помидоры.

Добавить рис и обжаривать еще одну минуту.

Добавляем воду, чтоб покрыть рис и тушим пока вода не выпарится.

Возвращаем в сковороду ребрышки со шкварками и чеснок. Перемешиваем, добавляем специи, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свиные ребрышки с рисом

4.2 20

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Свиные ребрышки с рисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп из косули
Котлеты из речной рыбы
Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе
Сало с перцем и чесноком
Люля-кебаб из куриного фарша

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: