Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой

Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой

Приготовил : Лорик Трюм

08.12.2022
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Вкусные, сладковатые свиные ребрышки вместе с нежной картошкой, которая пропитана соком мяса — отличное блюдо для семейного обеда или праздничного стола. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Картофель получается нежным, с ароматом маринада и мяса. Это блюдо не требует много времени на приготовление, и вы не пачкаете много посуды. При желании в маринад можно добавить ваши любимые приправы или сухую зелень. К картофелю можно добавить любые овощи по вашему вкусу, тогда блюдо будет еще более ароматным.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 Грамм (ребрышки)
Картофель 500 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Мед 2 Чайных ложки
Соус соевый 2 Ст. ложки
Аджика 1/2 Чайных ложки (сухая)
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Чайная ложка
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

164 ккал

Калорийность

12 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой"

Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиных ребер в соево-медовом соусе с картошкой.

Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой - фото шаг 2

Свиные ребра сполосните, обсушите и разрежьте на сегменты. Выложите их в миску, добавьте измельченные чеснок и репчатый лук.

Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой - фото шаг 3

Добавьте к ребрам соевый соус, мед, перемешайте и уберите в холод на один час.

Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой - фото шаг 4

Картофель очистите, сполосните и порежьте поперек на дольки. Выложите картошку в форму для выпечки, посолите, поперчите, полейте растительным маслом и перемешайте.

Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой - фото шаг 5

Поверх картофеля выложите замаринованные ребрышки и полейте оставшимся соусом.

Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой - фото шаг 6

Форму с картошкой и ребрами хорошо закройте фольгой для выпечки. Поставьте запекаться в горячую духовку при температуре 180 градусов на 50-60 минут. За это время картофель и ребра должны стать мягкими. Затем уберите фольгу и запекайте все еще 10-15 минут до румяного состояния.