Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины в кефире в мультиварке.
Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите лук и обжаривайте в режиме "Жарка" не закрывая крышку.
Влейте к луку кефир, посолите и влейте лимонный сок. Добавьте паприку, поперчите и перемешайте.
Свинину сполосните, порежьте на крупные кусочки и выложите в кефирный соус.
Готовьте свинину в мультиварке в режиме "Тушение" в течение 30-40 минут под закрытой крышкой.
Добавьте в чашу мультиварки измельченный чеснок, готовьте еще три минуты.