Канапе из свинины с соусом из арахиса
Свинина терияки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам рецепт свинины в соусе терияки - довольно простого в приготовлении азиатского блюда. Рецепт отнимет не более 30 минут, однако блюдо получится очень классное.
Описание приготовления:
Итак, вашему вниманию - рецепт свинины терияки. Сразу объясню, что это вообще такое. Свинина терияки - очень вкусное мясное блюдо, которое, по сути, готовится за 15 минут. Единственная поправка - необходимо заранее нарезать и замариновать мясо, однако, согласитесь, это обычно занимает не больше 5 минут. Свинина терияки - очень популярное азиатское блюдо, которое я ем палочками, чтобы не нарушать аутентику, так сказать :)Ну, довольно вступления, рассказываю как сделать свинину терияки:
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Замороженные овощи 200 грамм (любые: цветная капуста, горошек, стручки и т.д. )
- Сухие черные китайские грибы 2 штуки (или морковка, орехи, бамбук и т.д.)
- Крахмал 2 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Соус терияки 150 мл (или соевый соус + 2-3 ч. ложки сахара)
Количество порций
2
Как приготовить "Свинина терияки"
1
Свинину хорошенько промываем под проточной водой, после чего просушиваем и нарезаем тонкой и длинной соломкой.
2
Затем делаем маринад. Для этого в глубокую мисочку кладем крахмал, заливаем его соусом терияки и добавляем измельченный чеснок. Все тщательно перемешиваем.
3
В маринад кладем наше нарезанное мясо. Перемешиваем и оставляем мариноваться где-то на час.
4
Сушенные китайские грибы мелко рубим, а перец нарезаем тонкой соломкой.
5
Замороженные овощи немного обжариваем в масле на сковороде. Затем на сковородку добавляем болгарский перец.
6
Затем на отдельной сковородке обжариваем мясо. На сильном огне и обязательно небольшими партиями, около 3-5 минут каждую.
7
Далее в сковородку складываем обжаренную свинину (всю), выливаем весь оставшийся маринад, а также добавляем овощи, грибы. Жарим все около минуты, после чего - блюдо готово!
Оценить рецепт Свинина терияки
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Терияки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов