Свинина с соусом "Наршараб"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо маринуется в соусе "Hаршараб", который в свою очередь готовится из граната. Блюдо подойдет в качестве ужина или легкого обеда. Получается очень сытно и вкусно. Обязательно приготовьте!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления свинины с соусом "Наршараб". Лучше всего для приготовления соуса подойдет сухое красное вино, постарайтесь использовать именно его. В качестве гарнира рекомендую приготовить картофель пюре, отварить рис или макароны. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 4 Штуки (стейки)
- Помидор 6 Штук
- Чеснок 2 Зубчика
- Тимьян По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 3 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец 1 Чайная ложка
- Вино красное сухое 1/2 Стакана
- Соус "Наршараб" 3 Ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Свинина с соусом "Наршараб""
Мясо нарезаем порционными кусками, отбиваем. В ступе растираем: соль, перец, тимьян. Добавляем измельченный чеснок, соус "Наршараб" и оливковое масло. Приготовленной смесью натрите мясо, оставьте мариноваться 30 минут.
Мясо обжариваем со всех сторон в духовке либо на сковороде.
Приготовим соус: обжариваем на растительном масле лук, добавляем порезанные помидоры (без шкурок). Через 5-7 минут добавляем соус "Наршараб" и вино. Помешивая, доведите соус до загустения. Соль и перец по вкусу.
Мясо подаем к столу, полив соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина с соусом "Наршараб"
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп в тыквенном горшочке
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Каша с тыквой в микроволновке
Суп с фрикадельками для детей
Охотничий соус
Суп в тыквенном горшочке
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Каша с тыквой в микроволновке
Суп с фрикадельками для детей
Охотничий соус
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов