Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с гранатом

Свинина с гранатом

Sauliute

15.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Это блюдо, свинина с гранатом - находка для того, кто хочет устроить праздничный ужин на двоих. Готовится просто, быстро, а выглядит торжественно и красиво и по вкусу отличается от обыденного.

Описание приготовления:

Очень красивый и простой рецепт-свинина с гранатом. Ничего не нужно долго резать и чистить. Пока свинина с гранатом запекается, можно привести себя в порядок, нарезать овощи крупными кусками, сполоснуть зелень и накрыть стол. А тут и свинина с гранатом готова. Разливаем в бокалы сухое красное вино и устраиваем романтический ужин. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 2 штуки (корейка)
Гранат 1 штука
Подсолнечное масло 3 ст. ложки
Зелень По вкусу (Базилик, петрушка)
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу (черный, красный и душистый)

Количество порций 2

Калорийность

193 ккал

Калорийность

1 г

Белки

15 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с гранатом"

Свиную корейку хорошо помыть и просушить полотенцем.

С обеих сторон куски мяса натереть солью и перцем и дать помариноваться минут 20.

Куски свинины положить в форму с толстым дном, налив туда масло. Туда же добавить гранат, разломанный на куски вместе с кожурой. Сверху положить зелень.

Форму очень плотно закрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 50. За 5 минут до вынимания, фольгу открыть, чтобы мясо подрумянилось.