Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с черносливом в горшочке

Свинина с черносливом в горшочке

Приготовил : Dashuta

11.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отличный рецепт для любителей сладкого мяса, который можно использовать хоть каждый день. Блюдо получается невероятно сочным, а чернослив придает вкусу некую загадку.

Описание приготовления:

Как я уже сказала выше этот простой рецепт свинины с черносливом в горшочке замечательно выйдет в ваш повседневный рацион, однако, на праздничном столе такое блюдо тоже порадует гостей. В общем, это беспроигрышный вариант, в котором нет никаких лишних ингредиентов, и который с легкостью сможет приготовить даже дилетант в кулинарном искусстве. И теперь я с удовольствием расскажу вам, как сделать свинину с черносливом в горшочке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400-500 Грамм
Чернослив 150 Грамм
Лук репчатый 1-2 Штук
Сметана 200 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

254 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина с черносливом в горшочке"

Свинина с черносливом в горшочке - фото шаг 1

Мясо нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на него свинину, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем обжаренное мясо на дно горшочков. Посыпаем слой небольшим количеством соли и черного перца.

Свинина с черносливом в горшочке - фото шаг 2

Лук нарезаем полукольцами и так же обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем лук поверх мяса.

Свинина с черносливом в горшочке - фото шаг 3

Затем делаем слой из 8-10 штучек чернослива.

Свинина с черносливом в горшочке - фото шаг 4

В самом конце кладем в каждый горшочек по три ложки сметаны. Накрываем крышкой и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и готовим в течение 40 минут. Когда время истечет, выключаем огонь и держим горшочек еще 20 минут в остывающей духовке.

Оценить рецепт Свинина с черносливом в горшочке