Свинина с черносливом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свинина с черносливом - звучит, согласитесь, несколько странно, однако это отнюдь не слабительное средство, а весьма вкусное и оригинальное мясное блюдо.
Описание приготовления:
Свинина с черносливом (быстрый рецепт которой я нашла в иностранном блоге) блюдо весьма оригинальное, поэтому им можно удивить гостей во время праздничного застолья или своего любимого человека во время романтического ужина. Чернослив придает свинине немножко сладковатый привкус, но это скорее плюс, чем минус. Блюдо, в принципе, можно подавать без ничего, но как по мне - гораздо лучше подавать его с каким-нибудь картофельным гарниром.Ну что, попробуем?
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3 Зубчика
- Чернослив 300 Грамм
- Мука 3 Ст. ложки
- Свиная вырезка 900 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
- Вода 150 Миллилитров
- Портвейн 100 Миллилитров
Количество порций
3
Калорийность
183 ккал
Калорийность
11 г
Белки
7 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина с черносливом"
На очень хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла кладем нарезанную свинину. Обжариваем 3-4 минуты на быстром огне. Нам надо, чтобы кусочки покрылись уверенной корочкой, но внутри все еще оставались сыроватыми.
Свинину убираем со сковороды, перекладываем куда-нибудь. Затем в этой же сковороде до прозрачности обжариваем некрупно нарезанные лук и чеснок.
Затем добавляем в сковороду свинину, чернослив (чернослив не режем, добавляем целым) и портвейн. На быстром огне выпариваем весь портвейн, после чего наливаем воду (или бульон), сбавляем огонь и тушим под закрытой крышкой минут 15-20 - пока не выпарится вода.
Оценить рецепт Свинина с черносливом
4.4,
всего
53
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мандариновый конфитюр
Салат "Мужские грёзы" с говядиной
Сосиски с сыром
Колбаса из оленины
Хаш из свиных ножек
Мандариновый конфитюр
Салат "Мужские грёзы" с говядиной
Сосиски с сыром
Колбаса из оленины
Хаш из свиных ножек
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ