Свинина по-румынски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свинину можно приготовить по-разному, так почему бы не сделать это по-румынски? Мясо панируется в насыщенной яично-сырной смеси с зеленью и томатной пастой, а затем обжаривается на сковороде.
Описание приготовления:
Этот классический рецепт приготовления свинины по-румынски понравится всем любителям вкусно покушать. Мясо получается очень сочным и сытным за счет необычной панировки. На гарнир подойдет картофельное пюре, овощной салат или просто порезанные свежие овощи. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 800 грамм (мякоть)
- Сыр твердый 100 грамм
- Мука 3 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Масло растительное 200 грамм
- Специи 1 по вкусу
- Соль и перец 1 по вкусу
- Укроп и петрушка 2 ст. ложки (измельченные)
Количество порций
10
Калорийность
342 ккал
Калорийность
18 г
Белки
24 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина по-румынски"
Мякоть свинины нарезаем порционными кусками.
Каждый кусочек отбиваем, присыпаем солью, перцем и любимыми специями.
Зелень петрушки и укропа измельчаем.
Яйца смешиваем с томатной пастой и солью по вкусу.
Добавляем зелень, тертый сыр и муку.
Тщательно перемешайте до однородности.
Панируем свинину в муке, а затем окунаем в жидкую панировку из яиц, зелени, сыра и томатной пасты. Обжариваем каждый кусочек на растительном масле (1-2 минуты с каждой стороны).
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина по-румынски
4.1
24
Похожие рецепты:
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов