Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Свинина, фаршированная мясом

Свинина, фаршированная мясом

Приготовил : Алексей Марчук

16.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Необычный и по-настоящему хороший рецепт приготовления праздничной закуски. Свинина фаршируется смесью из фарша, овощей и специй, а затем запекается в духовке. Обязательно приготовьте на праздник!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления свинины, фаршированной мясом. В свиной вырезке делаем "надрезы-кармашки" и наполняем их смесью фарша, специй, зелени и перца. Перекладываем мясо на фольгу, добавляем порезанный лук и томаты, поливаем маслом и запекаем блюдо в духовке 45 минут. При подаче на стол красиво нарезаем свинину. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1,4 Килограмма (вырезка)
Фарш мясной 500 Грамм
Перец болгарский 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Петрушка 1 Штука (пучок)
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Специи По вкусу
Помидоры 2 Штуки
Лук репчатый 2 Штуки

Количество порций 10

Калорийность

133 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина, фаршированная мясом"

Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 1

В глубокой тарелке смешайте: фарш, специи, яйцо и измельченную зелень и болгарский перец. Перемешайте до однородности.

Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 2

Свиную вырезку надрезаем (не до конца), чтобы образовались кармашки. Наполняем эти кармашки приготовленной начинкой. Закрепляем мясо нитками, чтобы не развалилось при запекании.

Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 3

Форму для выпечки застелите фольгой, поместите в центр мясо, а сверху выложите тонко порезанный лук и помидоры. Полейте маслом, заверните в фольгу и выпекайте в духовке 45 минут.

Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 4

Готово!

Свинина, фаршированная мясом - фото шаг 5

При подаче на стол мясо красиво нарезаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина, фаршированная мясом

3.8 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Свинина, фаршированная мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Томатный суп с ветчиной
Салат на Год Крысы из вареной колбасы
Суп "Харчо" из говядины
Борщ со свининой и фасолью
Тефтели с рисом на пару

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: