Свиные отбивные с изюмом
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Фаршированные / Фаршированные свиные отбивные
Фаршированные свиные отбивные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если обычные отбивные вам кажутся слишком обыденным и скучным блюдом, то попробуйте приготовить отбивные с начинкой. Это не только вкусно, но и очень оригинально. Можно приготовить и на праздник.
Описание приготовления:
Невероятно вкусное и сытное блюдо! Оно вполне сможет стать фаворитом вашего праздничного стола. При подаче полейте немного соусом или подайте соус в соуснице.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 600 грамм
- Рис 200 грамм (вареный)
- Грибы 200 грамм
- Лук репчатый 1 штук
- Бекон копченый 50 грамм
- Яблоко 1 штук
- Апельсиновый сок 1/2 стакана
- Вино красное полусладкое 1/2 стакана
- Клюква 1/2 стакана
- Малина 1/2 стакана
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Фаршированные свиные отбивные"
Первым делом необходимо приготовить начинку для фарширования.
Обжарьте грибы с луком. Добавьте мелко нарезанные яблоки и бекон. Прожарьте все вместе, чтобы яблоки стали мягкими, немного посолите.
Добавьте отваренный рис и перемешайте.
Начинка готова!
Свинину нарежьте на порционные куски и отбейте.
Выложите на половину куска начинку.
Накройте конвертиком и закрепите края зубочистками.
Хорошо прожарьте с двух сторон. Немного посолите и поперчите.
А подавать такое мясо лучше всего с ягодным соусом. Для приготовления соуса соедините вино, сок, ягоды и сахар. Доведите до кипения, измельчите блендером в пюре и варите до загустения. На это уйдет 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные свиные отбивные
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов