Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свиная вырезка в клюквеном соусе

Свиная вырезка в клюквеном соусе

Sava

30.06.2014
Время приготовления: 50 мин

Превратите обычный кусок свинины в оригинальное французское блюдо. Свиная вырезка в клюквенном соусе получается очень вкусной благодаря удачному сочетанию ароматного мяса и насыщенного кислого соуса.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу, как приготовить свиную вырезку в клюквенном соусе, чтобы она получилась нежной и очень вкусной. Такое блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить, все будут в восторге!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Ягоды / Клюква / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3 зубчика
Клюква 150 грамм
Свиная вырезка 300 грамм
Соль По вкусу
Специи 1 ст. ложка
Вино 100 грамм

Количество порций 3

Калорийность

110 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиная вырезка в клюквеном соусе"

Свиная вырезка в клюквеном соусе - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нам понадобится продолговатый кусок свиной вырезки, несколько зубчиков чеснока, клюква и ваше любимое вино.

Свиная вырезка в клюквеном соусе - фото шаг 2

2. Чеснок очистите, каждый зубчик порежьте на 4 части вдоль. В мясе сделайте небольшие кармашки, запихните в них кусочки чеснока. Натрите свининку солью и специями.