В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Свиная корейка с горчицей в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите сделать основное мясное блюдо? Предлагаю недорогой и вкусный вариант, как приготовить свиную корейку с горчицей в духовке. Ароматное, нежное, сочное мясо, что выглядит аппетитно.
Описание приготовления:
Для этого рецепта можно использовать горчицу двух видов: в зернах и обычную, а также только один вид. Свиную корейку можно заменить вырезкой, что удешевит блюдо. Лучше использовать свежие травы вместо сушеных, они дают вкус и аромат, к тому же выглядят более аппетитно. Не спешите разрезать корейку на кусочки, а подождите несколько минут после запекания.Состав / Ингредиенты:
- Горчица 2 Ст. ложки
- Горчица в зернах 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Свежий тимьян 3 Штуки
- Петрушка 1 Пучок
- Чеснок 3 Зубчика
- Свиная корейка 900 Грамм
Количество порций
8
Калорийность
378 ккал
Калорийность
18 г
Белки
30 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Свиная корейка с горчицей в духовке"
1. Смешайте оба вида горчицы, можно использовать лишь один.
2. Вымойте зелень и нарежьте мелко, измельчите чеснок, добавьте к горчице.
3. Перемешайте смесь, добавьте растительное масло.
4. Вымойте мясо и выложите его на противень с фольгой, смажьте обильно приготовленным маринадом. Отправьте в холодильник минимум на 4 часа.
5. Маринованное мясо достаньте из холодильника и оставьте на 15 минут при комнатной температуре, затем отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 40-60 минут. Проверьте внутреннюю температуру, она должна равняться 71 градусу.
6. После запекания оставьте мясо на 10-15 минут, затем нарежьте его ломтиками и наслаждайтесь.
Оценить рецепт Свиная корейка с горчицей в духовке
3.6,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Тортеллини с аругулой и помидорами
Салат с базиликом и помидорами
Тостадас с ягненком
Мясной рулет со шпинатом
Слоеные палочки с беконом
Тортеллини с аругулой и помидорами
Салат с базиликом и помидорами
Тостадас с ягненком
Мясной рулет со шпинатом
Слоеные палочки с беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ