Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо по-украински

Мясо по-украински

Приготовил : Арина Вольская

13.04.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Украинская кухня отличается своей практичностью, сытностью и простотой. А еще блюдами, приготовленными в маленьких горшочках в печи. При такой готовке пищи в ней сохраняются все полезные вещества.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт мяса по-украински выручит вас не один раз. Сам процесс требует минимума затрат и времени, и средств. Вы можете усложнить рецепт, добавляя новые ингредиенты, тем самым изменяя классический рецепт приготовления мяса.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Морковь 1-2 Штук
Картофель 6-8 Штук
Лук репчатый 1 Штука
Чернослив 9 Штук (без косточек)
Грибы 300 Грамм (грибы свежие или замороженные)
Соль 1 Чайная ложка
Перец черный молотый 1-2 Щепоток (по вкусу)
Лавровый лист 1 Штука
Масло 3 Ст. ложки (масло берем или сливочное или растительное - кому какое нравится)
Вода 1,5 - 2 Стакана

Количество порций 3

Как приготовить "Мясо по-украински"

Подготавливаем все необходимые продукты и горшочки.

Вымытое мясо нарезаем кусочками среднего размера. Чистим овощи . Нарезаем кубиками примерно такого же размера, как кусочки мяса.

Закладываем в горшочки продукты в следующей последовательности - масло, мясо, лук, морковь, чернослив, картофель, грибы.

Добавляем соль, перец, лавровый лист, воду. Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.

Оценить рецепт Мясо по-украински

4.3 19

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Мини-фрикадельки
Рагу из баранины сытное
Венгерский бограч
Буженина по-домашнему (очень-очень сочная!)
Гуляш из свинины с черносливом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: