Свекла по-грузински
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантный салат из свеклы по-грузински с соусом Ткемали. Сочное, яркое и богатое на вкус блюдо. Остро-сладкий соус ткемали, чеснок и зелень превратят обычную отварную свеклу в деликатес!
Описание приготовления:
Свеклу выбирайте сочную и сладкую, промойте, отварите или запеките в фольге в духовке до готовности. Я варила один час, так как у меня средняя по размеру, мелкая около 45 минут. Варить или запекать нужно в кожуре, чтобы свекла не потеряла цвет, также чтобы сохранить цвет при варке в воду можно добавить сок лимона — 1/2 чайной ложки на литр воды. Для рецепта нужна кинза или петрушка, другая зелень не подходит.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 4 Штуки
- Лук красный 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Зелень 30 Грамм
- Ткемали соус 2 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Свекла по-грузински"
Совет от повара:
Время приготовления указано без учета варки свеклы.Оценить рецепт Свекла по-грузински
4.7,
всего
46
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Карри-суп с чечевицей и тыквой
Оссобуко из голени индейки
Утка, тушенная с картошкой в казане
Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха
Варенье из кабачков и мяты
Карри-суп с чечевицей и тыквой
Оссобуко из голени индейки
Утка, тушенная с картошкой в казане
Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха
Варенье из кабачков и мяты
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ