В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пхали из свеклы с орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пхали — это грузинская закуска из зелени и орехов. Разновидностей такой закуски не счесть! Предлагаю попробовать одну из популярных — пхали из свеклы. Закуска получается очень вкусной и ароматной!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пхали из свеклы с орехами. Из зелени также можно использовать мангольд, шпинат или эстрагон. Уксус лучше всего добавлять красный винный.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 2 штуки (небольшого размера)
- Чеснок 2 зубчика
- Грецкие орехи 100 грамм
- Кинза 1/3 пучка
- Петрушка 1/3 пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Хмели-сунели 1/3 ч. ложки
- Уксус 6% 1 ст. ложка
- Уцхо-сунели 1/3 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
144 ккал
Калорийность
11 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Пхали из свеклы с орехами"
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу запеките в духовке до готовности. Затем полностью остудите.
Грецкие орехи подсушите в сковороде до легкого золотистого цвета.
Очистите свеклу от кожуры и нарежьте кубиками. Чеснок очистите от шелухи.
Измельчите свеклу с чесноком в мясорубке.
Добавьте измельченные грецкие орехи и зелень. Перемешайте.
Добавьте все специи, соль и укус. Перемешайте еще раз.
Скатайте из получившейся массы шарики размером чуть больше грецкого ореха. Затем немного придавите их.
По желанию пхали можно украсить грецким орехом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пхали из свеклы с орехами
4.4
15
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ