Сезонные рецепты:
Цукаты из абрикосов в сушилке
Сушка абрикосов в электросушилке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хотите сушеных абрикосов, в которых полностью уверены, приготовьте сами. Чтобы они получились вкусными и без всяких хлопот воспользуйтесь электросушилкой. Все очень просто и не требует много сил.
Описание приготовления:
Конечно, такие абрикосы не совсем похожи на обычную курагу, они жестче, не такие сладкие. Но при этом они намного натуральнее покупных. Вымачивание с лимонной кислотой нужно, чтобы дольки за время сушки не покрылись серым налетом. Хранить заготовленные абрикосы лучше всего в стеклянной таре, которая хорошо закрывается.Состав / Ингредиенты:
- Абрикос 1 кг
- Вода 1 литр
- Лимонная кислота 1 ч. ложка
Количество порций
1
Калорийность
44 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Сушка абрикосов в электросушилке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сушеных абрикосов в электросушилке.
Абрикосы переберите, вымойте, разделите, пополам удаляя косточки, выложите в миску. В холодной воде разведите лимонную кислоту и залейте половинки абрикосов, оставьте на 10 минут. Затем откиньте их на сито и дайте воде полностью стечь.
Разложите половинки абрикосов срезом вверх на решетки электросушилки, чтобы они не соприкасались.
Установите температуру 55 градусов и сушите половинки в течение 12-14 часов. Абрикосы готовы, когда перестают липнуть к пальцам там, где срез.
Хороших заготовок!
Оценить рецепт Сушка абрикосов в электросушилке
5.0
3
Похожие рецепты:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов