Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Огурец / Фрукты / Авокадо / Водоросли / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис / Красная рыба / Крабовые палочки / Сливочный сыр / Суши-торт закусочный

Суши-торт закусочный

Приготовил : Антонина Панина

14.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Поклонники японской кухни или оценят рецепт, как приготовить суши-торт закусочный, или осудят :) Для сворачивания суши и роллов требуются навыки и опыт, а для приготовления торта — только желание!

Описание приготовления:

Рис для суши должен быть с высоким содержание крахмала. Возьмите круглый, шлифованный. Разрезать на порционные куски наш закусочный тортик лучше мокрым ножом. По вкусу это традиционные суши, только в другом формате. Попробуйте, ваши гости должны оценить оригинальную подачу!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Огурец / Фрукты / Авокадо / Водоросли / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис / Красная рыба / Крабовые палочки / Сливочный сыр

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1 Штука
Авокадо 1 Штука
Красная икра 3-4 Ст. ложек
Рис 200 Грамм
Сливки 20% 100 Миллилитров
Красная рыба 200 Грамм
Крабовые палочки 200 Грамм
Сыр сливочный 200 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Листы нори 2-3 Штук
Кунжут 1 Ст. ложка
Вода 250 Миллилитров
Маринованный имбирь 1 Штука (банка)
Уксус рисовый (яблочный) 2 Ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Суши-торт закусочный"

1. Промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Налейте в кастрюлю воду, накройте крышкой, доведите до кипения. Затем на медленном огне варите еще 10-15 минут до полного впитывания воды.

2. Смешайте соль, сахар и уксус. Прогрейте до растворения и вылейте в рис, аккуратно перемешайте. Рис должен стать липким.

3. Красную рыбу нарежьте длинными полосками и немного смажьте оливковым маслом.

4. Крабовые палочки тоже нарежьте тонкими полосками.

5. Очистите от кожуры огурец и авокадо, нарежьте длинными тонкими пластинами.

6. Теперь соберите торт. Лист нори положите шероховатой стороной вверх и распределите рис тонким слоем мокрыми руками.

7. Следующим слоем намажьте взбитый со сливками сливочный сыр. Поверх выложите крабовые палочки и полейте соевым соусом.

8. Дальше — красная рыба, огурцы, маринованный имбирь. И чередуйте все слои. Вместо огурцов последний слой выложите авокадо.

9. Украсьте торт красной искусственной икрой, присыпьте кунжутом и сделайте цветок из маринованного имбиря. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суши-торт закусочный

4.5 16

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суши-торт закусочный"

Рекомендуем рецепты:
Пирожное "Белоснежка"
Семга холодного копчения
Жареные фаршированные кабачки
Картофель с грибами на сковороде
Варенье из тыквы с яблоками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: