В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп с вешенками и плавленным сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Здесь вы узнаете, как приготовить суп с вешенками и плавленным сыром. Суп, сочетая нежный запах сыра с грибным ароматом, становится просто восхитительным. Моментально опустевшие тарелки гарантированы.
Описание приготовления:
Это блюдо можно сделать в варианте супа-пюре. Для этого достаточно после варки все ингредиенты порисовать при помощи погромного блендера.а что касается ингредиентов, то главное — использовать сырки хорошего качества, тогда суп будет нежным по консистенции и не расслоится.
Приятного вам аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Вешенки 300 грамм
- Сыр плавленый 200 грамм
- Укроп свежий 20 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 1750 мл
Количество порций
4
Калорийность
56 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с вешенками и плавленным сыром"
Лук очистите вместе с морковкой. Морковь натрите на терке и нарубите на мелкие кусочки лук. Разогрейте сковороду, налейте на нее подсолнечное масло. Жарьте морковь и лук до мягкости и золотистого оттенка. Картофель очистите от кожуры, вымойте и нарежьте кубиками.
Вешенки тщательно вымойте под проточной водой. Нарубите небольшими кусками и отварите в слегка подсоленной воде. В это время положите плавленые сырки в морозилку.
Когда сырки подморозятся, их нужно будет измельчить. Удобнее всего натереть их на мелкую терку.
В бульон с вешенками добавьте картофель. Проварите 10 минут. Затем положите обжаренные лук и морковку. Варите суп около десяти минут. Затем бросьте в суп натертые плавленные сырки. Когда они растворятся в супе, добавьте мелко нарезанную зелень.
Оценить рецепт Суп с вешенками и плавленным сыром
4.2
41
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ