Сливочный сырный суп
Суп с сыром косичка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный суп с сыром косичка — невероятно вкусное блюдо, которое не только насытит, но еще и согреет в прохладные дни. Блюдо не требует добавления сметаны — его вкус идеален, благодаря мягкому сыру.
Описание приготовления:
Подавайте к столу красочный сырный суп с несладкой выпечкой, сухариками, поджаренными тостами и т.д. По желанию можете использовать вместо обычного рассольного сыра подкопченный. Не забывайте про свежую зелень укропа — она подчеркивает вкус сыра.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр косичка 1 штука
- Вода горячая 1,2 литра
- Соль 1-2 щепоток (по вкусу сыра)
- Укроп 0,25 пучка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Орзо 2 ст. ложки (макароны)
Количество порций
3
Как приготовить "Суп с сыром косичка"
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите все овощи от кожуры и промойте их в воде.
Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и морковь. Отпассеруйте в кастрюле на растительном масле примерно 2-3 минуты до легкой румяности.
Картофель нарежьте крупными кубиками, добавьте в емкость вместе с пастой Орзо. Аккуратно перемешайте.
Влейте в емкость горячую воду, всыпьте соль и лавровые листья. Отварите овощи примерно 15 минут.
Нарежьте сыр мелкими кубиками и высыпьте в емкость. Отварите еще 4-5 минут, время от времени перемешивая содержимое емкости, чтобы сыр не прилип ко дну.
Попробуйте суп на вкус, промойте и измельчите укроп, добавьте в емкость за 1-2 минуты до выключения нагрева.
Разлейте горячее в глубокие тарелки и подайте к столу с хлебом, сухариками.
Оценить рецепт Суп с сыром косичка
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов