Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с копченостями без гороха

Суп с копченостями без гороха

Приготовил : AlenaPrika

31.01.2022
Время приготовления: 25 мин

Ароматный суп с копченостями отлично согреет вас в обеденное время в зимние холода и придаст сил для дальнейших свершений. Блюдо получается очень вкусным и наваристым, копчености выбирайте по вкусу.

Описание приготовления:

Аппетитный суп с копченостями можно дополнить при подаче сметаной или майонезом любой жирности, чесночным соусом и т.д. Особенно вкусен он с сухариками или поджаренными тостами, гренками.

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Крылья куриные копченые 2 Штуки
Колбаски копченые 1-2 Штук
Бекон копченый 150 Грамм
Картофель 3-4 Штук (мелкий)
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Соль 1/2 Чайных ложки
Вода горячая 600 Миллилитров
Петрушка 1 Пучок

Количество порций 2

Как приготовить "Суп с копченостями без гороха"

Суп с копченостями без гороха - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Суп с копченостями без гороха - фото шаг 2

Картофель, лук и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте картофель средними кубиками, а лук — мелкими и высыпьте в кастрюлю, в которой собираетесь варить суп.

Суп с копченостями без гороха - фото шаг 3

Морковь натрите на терке с мелкими ячейками и добавьте в емкость. Влейте теплую воду в кастрюлю и поместите ее на плиту. Отварите примерно 10 минут с момента закипания воды в емкости.

Суп с копченостями без гороха - фото шаг 4

Нарежьте копченые колбаски и бекон ломтиками, а куриные крылья разрежьте на две части. Выложите копчености в кастрюлю и проварите еще 5-6 минут до готовности картофеля.

Суп с копченостями без гороха - фото шаг 5

Всыпьте соль, можно добавить и другие пряности, приправы по вкусу. Промойте зелень петрушки и измельчите, добавьте в кастрюлю. Проварите суп еще 2-3 минуты и выключите нагрев.