Подготавливаем основные ингредиенты.
Куриную грудку промываем, заливаем водой, добавляем зелень и лавровый лист. Варим бульон.
Лапшу отвариваем, промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг.
Зеленую гречку слегка обжариваем на растительном масле, затем добавляем воду и варим до готовности.
Зеленую гречку слегка обжариваем на растительном масле, затем добавляем воду и варим до готовности.
Нарезаем лук, морковь и отваренную куриную грудку соломкой.
Обжариваем все на растительном масле, добавляем в бульон. Отправляем туда гречку и лапшу. Варим минут 10, затем добавляем рубленую зелень и снимаем с огня. Суп с зеленой гречкой готов, приятного аппетита!