Главная / Каталог рецептов / Супы / Гречневый суп без картошки

Гречневый суп без картошки

Oksana2019

02.06.2020
Время приготовления: 40 мин

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный гречневый суп без картошки. Такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления гречневого супа. Такой суп можно приготовить как на воде, так и на овощном или мясном бульоне. Готовится гречневый суп без картошки достаточно просто и быстро, с таким рецептом справится даже неопытная хозяйка. Чтобы сделать вкусный обед для всей семьи, понадобятся самые простые ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике. Такой суп несомненно понравится как взрослым, так и детям.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Крупа гречневая 80 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Фарш куриный 300 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Перец 1 щепотка
Зелень 1 пучок

Количество порций 3

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречневый суп без картошки"

Для приготовления гречневого супа подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать как куриный, так и индюшиный.

В кастрюлю налейте чистую воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.

Гречку хорошо промойте под проточной водой и выложите в кипящую воду.

Морковь с луком очистите и промойте под чистой водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжарьте их в течение 8-10 минут.