Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из замороженных овощей

Суп из замороженных овощей

Приготовил : Марина Золотцева

09.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если зимой хочется на обед сварить вкусный и насыщенный супчик, обратите внимание на этот интересный и совершенно несложный рецепт. Я покажу, как приготовить суп из замороженных овощей. Запоминайте!

Описание приготовления:

Конечно, можно сделать его исключительно овощным, однако на мясном бульоне, на мой взгляд, все-таки вкуснее :) Кроме замороженной смеси я рекомендую добавить обжаренный лучок с морковью, картофель и немного лапши, однако это вовсе необязательно. Такое блюдо станет прекрасной идеей для всей семьи.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Замороженные овощи

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Мясо 200 Грамм (ребра, мякоть, курица)
Картофель 3-4 Штук
Морковь 1 Штука
Растительное масло 1 Ст. ложка
Луковица 1 Штука
Соль и специи По вкусу
Замороженная овощная смесь 200 Грамм
Лапша для супа По вкусу (по желанию)

Количество порций 6

Как приготовить "Суп из замороженных овощей"

1. Мясо вымойте, нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и поставьте на огонь. Варите бульон на среднем огне, снимая пену, около получаса. После чуть подсолите.

2. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

3. Когда мясо готово, отправьте в кастрюлю картофель. После повторного закипания снова посолите и варите на среднем огне минут 10.

4. Тем временем обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла нарезанный лук и морковь.

5. Подготовьте замороженную смесь.

6. Выложите все овощи в кастрюлю. Добавьте специи по вкусу. Варите супчик еще минут 5.

7. В конце можно добавить также горсть лапши и проварить буквально несколько минут. В готовый суп можно добавить зелень по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из замороженных овощей

4.4 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сок из дыни на зиму
"Хе" из курицы
Соус ткемали с хмели-сунели
Гусь, фаршированный капустой
Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: