Суп из дыни с сиропом

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления холодного супа из дыни с медом и сиропом из эстрагона.

Описание приготовления:

Приготовить суп. Смешать дыню, сметану, мед, лимонный сок и соль в блендере до однородного состояния. Протереть через мелкое сито в миску. Поставить в холодильник на 1 час.

Сделать сироп. Довести сахар и 3/4 стакана воды до кипения в кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится. Варить, пока не уменьшится до 2/3 чашки, около 7 минут. Снять с огня, добавить эстрагон. Вылить в миску и поставить в холодильник на 1 час.

Смешать сироп, эстрагон и лимонный сок в блендере до однородного состояния. Охладить. Перемешать непосредственно перед подачей на стол.
Разделить суп на порции. Полить соусом, украсить веточками эстрагона и подавать с ломтиками дыни.

Оценить рецепт Суп из дыни с сиропом:

Я приготовил(а) Похожий видео рецепт "Суп из дыни с сиропом"
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация