Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте хлеб квадратиками. Выложите на противень и запекайте 5 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Смешайте растительное масло с солью и соевым соусом до однородной эмульсии.
Полейте сухарики получившимся соусом, перемешайте и выпекайте еще 5 минут.
Сушеные водоросли вакамэ разотрите в порошок в ступке.
Готовые сухарики посыпьте водорослями, перемешайте.
Сухарики по-японски готовы, приятного вам аппетита!