Картофельное суфле
Суфле с картофелем и колбасками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суфле с картофелем и колбасками - блюдо для довольно быстрого, но очень вкусного и оригинального завтрака. Простые и доступные ингредиенты, несложное приготовление - и отличный завтрак на столе!
Описание приготовления:
Суфле с картофелем и колбасками - это, по сути, тот же омлет с картофелем и колбасками (традиционное испанское блюдо, между прочим), только разлитый по маленьким формочкам и запеченный отдельно. Получается очень красивый и оригинальный завтрак - легкий и нежный по своей текстуре, но очень сытный. Куда интереснее обычной яичницы - так что готовьте и радуйте себя и своих близких с самого утра! :)Состав / Ингредиенты:
- Яйца 8 штук
- Молоко 1/2 стакана
- Петрушка 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный 1/4 ч. ложки
- Картофель 1/2 стакана
- Колбаски готовые 1/2 стакана
- Сыр 1/3 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Суфле с картофелем и колбасками"
Для начала смажем форму для суфле сливочным маслом.
Яйца разбиваем в какую-нибудь подходящую емкость.
Туда же добавляем соль и перец.
Туда же заливаем молоко.
Петрушку мелко рубим.
Добавляем петрушку к яичной смеси.
Хорошенько взбиваем до такого состояния, когда масса начнет пениться.
Получившуюся смесь разливаем по формочкам для суфле, смазанным маслом.
Затем в каждую формочку кладем несколько кусочков картофеля и колбасы, а сверху посыпаем небольшим количеством тертого сыра.
Выпекаем около 10 минут при 190 градусах.
Если вы не забыли смазать формочки сливочным маслом, то без особого труда сможете вытащить суфле из формочек и красиво подать блюдо на тарелках. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Суфле с картофелем и колбасками
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Суфле - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов