В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суфле из мяса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Узнайте, как приготовить суфле из мяса, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. В нем нет острых приправ и специй, оно легкое, прекрасно усваивается всеми, аппетитное и вкусное.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт суфле из мяса, которое очень просто приготовить на домашней кухне. Для этого понадобится куриное мясо. Это может быть мякоть говядины, свинины и наиболее диетическая – куриная. Фактически это основной ингредиент, к которому добавляют немного масла, сливки, мускатный орех, яйцо. Мясное суфле замечательно сочетается с различными гарнирами, овощами. Из него получаются вкусные сытные бутерброды. Малышам нравится его кушать с картофельным пюре.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 ч. ложки
- Сливочное масло 30 грамм
- Сливки 100 мл
- Куриное филе 400 грамм
- Мускатный орех 1 щепотка
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Белок 1 штука
- Желток 1 штука
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
157 ккал
Калорийность
4 г
Белки
20 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Суфле из мяса"
1. Возьмите мясо курицы. Снимите его с бедрышек и грудки. Отварите в подсоленной воде до готовности. Затем охладите его.
2. Кусочки мяса положите в блендер или комбайн. Перебейте до самой мелкой консистенции.
3. Соедините масло, желток, муку, сливки с получившимся мясным фаршем. Добавьте немного молотого мускатного ореха. Помойте и обсушите зелень. Мелко порежьте и выложите в фарш. Тщательно перемешайте.
4. Отдельно взбейте белок до образования пены. Вмешайте его в получившуюся мясную смесь.
5. Форму для запекания смажьте маслом. Затем выложите в нее мясную смесь. Равномерно распределите в формочке. Добавьте небольшое количество воды на дно формы. Поставьте в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут. Теперь, когда вам известно, как приготовить суфле из мяса, подавайте его к столу, приправляя сметаной, или намажьте на бутерброд.
Оценить рецепт Суфле из мяса
3.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суфле - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
паста песто рецепт
Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рецепт маффины дома
паста песто рецепт
Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рецепт маффины дома