Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Суфле / Суфле из говядины

Суфле из говядины

08.08.2014
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления суфле из говядины понравится любителям здоровой, но вкусной и сытной еды. Это диетическое блюдо можно подавать к обеду даже самым маленьким! Готовится просто, а получается вкусно!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт суфле из говядины, как видите, может себе позволить приготовить любая хозяйка, продукты доступные, а блюдо получается необычным и очень нежным. Главный секрет пышного суфле - это однородная консистенция фарша и постоянная слежка за процессом выпекания. Так, в зависимости от качества духовки, суфле из говядины в домашних условиях может готовиться и чуть быстрее, и немного медленнее, главное, так это не открывать духовку в процессе готовки, иначе суфле осядет. Просто как только корочка зарумянится, а суфле поднимется, так и можно его вынимать и подавать. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Выпечка / Суфле

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Говядина 400 грамм
Рис 1/2 стакана
Яйца 3 штуки
Масло сливочное 2 ч. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Суфле из говядины"

Ставим вариться рис в подсоленной воде.

Говядину разморозим, нарежем кусочками помельче и тоже отварим. Чем меньше кусочки, тем быстрее сварится!

Отварное мясо в блендере смешаем с готовым рисом, солью и приправами по вкусу.

К фаршу добавим яйца, перемешаем в блендере до однородной консистенции.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем фарш и сверху - еще немного сливочного масла или тертого сыра. Запекаем в разогретой духовке полчаса.

Оценить рецепт Суфле из говядины