Суфле из баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из баклажанов можно приготовить оригинальную по виду закуску, а именно — суфле. На праздничном столе оно будет привлекать своим внешним видом гостей, и они оценят его по достоинству.
Описание приготовления:
Суфле можно смело подать в горячем или холодном виде. Оно сочетается отлично с любыми острыми соусами или с домашней сметаной. Кроме перечисленных ингредиентов к измельченным баклажанам можно смело добавить репчатый лук, чеснок, хмели-сунели и прочие специи и добавки.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 250 грамм
- Яйца 1 штука
- Манка 1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 3 мл
Количество порций
3
Калорийность
78 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Суфле из баклажанов"
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте, очистите и перекрутите на мясорубке баклажан.
Добавьте яичный желток.
Добавьте черный молотый перец и соль.
Всыпьте манку и хорошо все перемешайте.
Взбейте миксером яичный белок.
Добавьте его к кабачковой массе.
Все хорошо перемешайте. Формочки смажьте растительным маслом. Выложите массу.
Отправьте суфле в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Достаньте аккуратно суфле из формочек и подайте его к столу.
Оценить рецепт Суфле из баклажанов
5.0
3
Похожие рецепты:
Мусс из запеченных баклажанов
Суфле из кабачков на пару
Меланзана
Баклажаны под соусом бешамель
Пюре из баклажанов с гуляшом из мяса
Запеканка из баклажанов с фаршем
Запеканка из баклажанов с куриной грудкой
Жульен из баклажанов и кабачков
Пармиджана из баклажанов
Овощной тьян из баклажанов и болгарского перца
Паштет из баклажанов
Палочки из баклажанов
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ