Рулет из судака
Судак в омлете
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На ужин или обед приготовьте судак в омлете. Это простое, полезное и вкусное блюдо не займет много времени. А для рецепта не потребуется большое количество продуктов. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Судак в омлете отлично подойдет для перекуса. Его можно взять с собой в дорогу или на работу. Помимо отличных вкусовых качеств в горячем виде, блюдо и в холодном имеет отличный вкус. Дополните его салатом из свежих овощей и полноценный обед или ужин вам обеспечен.Состав / Ингредиенты:
- Судак 500 грамм
- Молоко 150 мл
- Яйца 3 штуки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 40 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Специи для рыбы По вкусу
- Мука пшеничная 2-3 ст. ложек
- Зелень По вкусу (по желанию)
Количество порций
3
Калорийность
133 ккал
Калорийность
12 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Судак в омлете"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Подготовьте судак. Удалите косточки. Нарежьте филе на кусочки в пределах 10 см. Посолите. Посыпьте специями для рыбы. Оставьте на 15 минут.
В чаше смешайте яйца, молоко, соль и специи для рыбы. Перемешайте.
По истечении 15 минут, каждый кусочек судака обваляйте со всех сторон в муке.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные кусочки судака.
Обжарьте рыбу с двух сторон до лёгкой, румяной корочки.
На обжаренную рыбу выложите нарезанный лук. Прикройте крышкой и обжарьте вместе в течение 3 минут.
После залейте рыбу с луком омлетной массой. Прикройте крышкой. Подержите на умеренном огне 5-7 минут.
Готовый судак в омлете снимите с огня. Посыпьте нарезанной зеленью. Сервируйте и подавайте к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Судак в омлете
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов