Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Судак в омлете

Судак в омлете

Приготовил : Sigma002

27.12.2021
Время приготовления: 35 мин

На ужин или обед приготовьте судак в омлете. Это простое, полезное и вкусное блюдо не займет много времени. А для рецепта не потребуется большое количество продуктов. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Судак в омлете отлично подойдет для перекуса. Его можно взять с собой в дорогу или на работу. Помимо отличных вкусовых качеств в горячем виде, блюдо и в холодном имеет отличный вкус. Дополните его салатом из свежих овощей и полноценный обед или ужин вам обеспечен.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак / Молочные продукты / Молоко / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Судак 500 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Яйца 3 Штуки
Соль По вкусу
Масло растительное 40 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Специи для рыбы По вкусу
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
Зелень По вкусу (по желанию)

Количество порций 3

Калорийность

133 ккал

Калорийность

12 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Судак в омлете"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Подготовьте судак. Удалите косточки. Нарежьте филе на кусочки в пределах 10 см. Посолите. Посыпьте специями для рыбы. Оставьте на 15 минут.

В чаше смешайте яйца, молоко, соль и специи для рыбы. Перемешайте.

По истечении 15 минут, каждый кусочек судака обваляйте со всех сторон в муке.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные кусочки судака.

Обжарьте рыбу с двух сторон до лёгкой, румяной корочки.

На обжаренную рыбу выложите нарезанный лук. Прикройте крышкой и обжарьте вместе в течение 3 минут.

После залейте рыбу с луком омлетной массой. Прикройте крышкой. Подержите на умеренном огне 5-7 минут.

Готовый судак в омлете снимите с огня. Посыпьте нарезанной зеленью. Сервируйте и подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Судак в омлете

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Судак в омлете"

Рекомендуем рецепты:
Рыбный салат с рисом
Скумбрия с овощами в фольге
Борщ от шеф-повара
Сладкий рулет без выпечки
Французский чесночный суп с сырными гренками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: