Баклажаны на углях
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В период пикников на природе овощи на огне, наверное, не менее популярны, чем мясо. Для пополнения своей кулинарной коллекции хочу предложить вам на заметку классный и простой рецепт баклажанов.
Описание приготовления:
Хочу сразу сказать, что мой способ, как приготовить баклажаны на углях, довольно классический. Я не использую специй и маринады. На мой взгляд, гораздо лучше дополнить по вкусу уже готовые овощи. Такие баклажаны вкусны как горячими, так и холодными. К тому же, они чудесно подходят для разного рода закусок.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 Штуки
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 2 Чайных ложки
Количество порций
3
Калорийность
48 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны на углях"
3. Теперь довольно важный момент: баклажаны нужно посолить. Добавьте чуть больше соли, чем вы бы использовали для других овощей. Оставьте минут на 5, а после уберите соль бумажной салфеткой. Можно промыть баклажаны под проточной водой.
5. Осталось только отправить их на угли и обжарить до румяности с двух сторон. Важно не пересушить баклажаны, так что не держите их на огне слишком долго.
Оценить рецепт Баклажаны на углях
4.9,
всего
11
Рекомендуем рецепты:
Суфле из кабачков в мультиварке
Капуста соленая по-корейски
Салат "Парамониха" на зиму
Фарш с баклажанами и помидорами
Селедка под шубой по Дюкану
Суфле из кабачков в мультиварке
Капуста соленая по-корейски
Салат "Парамониха" на зиму
Фарш с баклажанами и помидорами
Селедка под шубой по Дюкану
Редакция рекомендует:
Шашлык из баклажанов на мангале
Баклажаны на мангале
Баклажаны на решетке на костре
Баклажаны с салом на мангале
Шашлык из баклажанов
Шашлык из кабачков и баклажанов
Овощи на мангале
Кабачки и баклажаны на гриле
Печеные баклажаны, замороженные на зиму
Аджапсандал на мангале
Овощи в фольге на мангале
Баклажаны по-бухарски
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ