Семга на углях
Стейк из семги на решетке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный, довольно жирный и аппетитный стейк из семги на решетке в домашних условиях - это отличный вариант натурального и полезного блюда для всей семьи.
Описание приготовления:
1. Стейки семги вымыть, обсушить немного и выложить в небольшую мисочку.2. Подсолить немного и добавить щепотку перца.
3. Для более сильного аромата в рецепт приготовления стейка из семги на решетке можно использовать щепотку розмарина или других сушеных трав по вкусу.
4. Взбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон.
5. Выжать сок половинки лимона и добавить немного сверху.
6. При желании запекать рыбку на огне можно вместе с кружочками лимона, которые отлично дополнять семги при подаче.
7. Выложить рыбку на решетку и отправить на огонь.
8. Стейк из семги на решетке в домашних условиях будет хорошо только в том случае, если не пересушить. Внутри она должна оставаться немного розоватой, чтобы не стала слишком жесткой. Важно постоянно следить за огнем и степенью прожарки.
Перед подачей стейк можно взбрызнуть соком лимона и дополнить свежей зеленью. Также отлично подойдет сливочный соус или другой по вкусу. Гарниром могут стать свежие овощи или запеченные на огне.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Стейк семги 2 грамма
- Лимон 0.5 штуки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Розмарин 1 щепотка
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
319 ккал
Калорийность
1 г
Белки
33 г
Жиры
4 г
Углеводы
Оценить рецепт Стейк из семги на решетке
4.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов